天神パスタのおいしい人気店ヒッコリーお店情報

福岡天神にあるパスタが美味しいお店として人気の、イタリアンレストラン「ヒッコリー」のおすすめ情報。各種パスタランチやディナーコースなどでおいしいと評判の人気店、おすすめ情報を紹介します。

パスタの美味しい人気店天神hickoryGroupが求めるこだわりコンセプトのご紹介！

パスタ・デザートなどの美味しい人気店「ヒッコリーグループ」のおススメイベント情報を紹介！

天神のお店「ヒッコリー」スイーテお得なおススメトピックス情報コンテンツ

ヒッコリーグループが常に持っている、料理や食材への強いこだわりとモットーをご紹介します。

ヒッコリーグループは常に新鮮な食材を使ったお料理をお客様に提供出来るよう、「仕入」には特に細心の注意を払っております。新鮮な魚介類をすぐにお料理として出す事で、素材が醸し出す風味豊かな味わいが生まれているのです。

特に料理の主役として使われる「オマール海老」などは、その鮮度を伝える為、生きている内に調理しています。鮮度との戦い・時間との戦いを常に心がけております。

ヒッコリーグループのパスタやワインは天神におけるイタリアンの老舗として定評を得ております。それは本場イタリアの味を常に守り続けているからです。食材だけでなく調味料にも特に気を使います。

特に塩は料理全体のバランスを維持する為に必要不可欠なもので、イタリアのシチリアより直接取り寄せております。全ての料理に使えるこの塩が、本場イタリアの風を伝えてくれています。

ヒッコリー2のパスタが美味しいといわれるのは、やはり生パスタを扱うからと言ってよいでしょう。

特にヒッコリー2では通常のパスタだけでなく、ショートパスタにも「生パスタ」を使っております。イタリアンのメイン料理として、風味豊かな味わい生み出すパスタへのこだわりを持ち続けています。

付け合せとして多くのレストランで出される「パン」。ヒッコリーグループでは、このパンも「自家製のパン」を出しております。他にはないオリジナルのパンはメイン料理をしっかりサポートします。

さらにメインの後に出てくる、鮮やかで彩り豊かなデザートももちろん「自家製」で、加工品はほとんど使っておりません。
全ての料理でトータルに喜んで頂けるサービスにヒッコリーグループは力を入れております。